Wie zijn we
19 Jaar De Rijdende Kaasspecialist!
In februari 1991 hebben wij een bestaande “kaas”wijk overgenomen. Wekelijks bezorgen wij bij zo’n vierhonderd gezinnen kaas en boeren zuivelproducten. U kunt bij ons terecht voor de echte ambachtelijk gemaakte kaas en zuivel van een goede kwaliteit. Enkele jaren geleden hebben we de beslissing genomen ons vooral te richten op de kwalitatief als best bekend staande Noord-Hollandse kaas en het merk Beemsterkaas te gaan verkopen. Dat is toch de Mercedes onder de kaasmerken en, vinden wij zelf, de lekkerste en romigste kaas.
De laatste tijd is er veel belangstelling voor minder vette kaassoorten. 
Wij vinden het leuk om dan op zoek te gaan naar lekkere magere kazen. We hebben inmiddels dertien minder vette kazen in het assortiment. We proberen op zo’n manier altijd te luisteren naar wat de klant wil, trends te signaleren en daarop in te spelen. Als u eens een andere kaas wilt proberen, dan zoeken we samen met u naar een kaas die u ook lekker vindt. Misschien komt u door deze website nog op een idee door eens op assortiment te klikken.
Naast kaas en zuivel verkopen we nog een klein assortiment delicatessen, waaronder de door veel klanten gewaardeerde honing/kruidenwijn Ambrosia.
Als u suggesties heeft voor ons assortiment dan horen we dat graag van u. En mocht het eens voorkomen dat u een klacht hebt over een product wilt u dit dan melden? Dan zullen we altijd proberen hier een oplossing voor te vinden!
Als laatste willen we nog zeggen dat mensen niet moeten vergeten dat in kaas veel belangrijke voedingsstoffen zitten als eiwitten en calcium, de laatste stof is belangrijk voor een goede botopbouw en om osteoporose (botafbraak) te voorkomen.